Buğday üretiminin yıllık ihtiyacı aşması bekleniyor
TZYMB Genel Başkanı Fehmi Kiraz, buğday üretiminin bu yıl kişi başına 288 kilogramla 250 kilogramlık yıllık ihtiyacın üzerine çıkmasının beklendiğini belirtti.
Hatay'da bir fırında hijyen skandalı: Hamam böcekleri çıktı
Hatay'ın İskenderun ilçesinde bir fırında yapılan denetimde üretim alanında hamam böcekleri, sigara izmaritleri ve örümcek ağları tespit edildi.
Ev yapımı konservede botulizm uyarısı: Görünüşüne aldanmayın
Dr. Öğr. Üyesi Selen Akbulut, ev yapımı konservelerde görünüşün normal olmasının güvenli olduğu anlamına gelmediğini, şüpheli ürünlerin tadına bakılmadan imha edilmesi gerektiğini söyledi.
Taklit ve Tağşiş listesine 23 yeni ürün eklendi
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara yönelik son denetim sonuçlarını açıkladı.
Bakanlıktan gıda güvenliği atağı: Et ve yumurta standartları yenileniyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği için yeni bir adım atmaya hazırlanıyor. Bu kapsamda, et ve yumurtaya yeni standartlar gelecek. Ayrıca, su ürünleri avcılığına da sınırlama getirildi.